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锦绣山河之妃出农门 第30章 生意开张

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    “你想放什么东西?”掌柜饶有兴趣地问。

    “我想买一些炉子和油寄放在这儿。”叶子衿回答。

    “你不怕在这儿出事?”掌柜逗她。

    “这么大的一个醉春楼还不至于坑我这样一个小姑娘。”叶子衿笑眯眯地回答。

    “倒也不是不可以。”掌柜笑着回答,“现在能说说你那改良啥的食材吧?”

    “升级版的豆腐。”叶子衿笑着回答。

    “豆腐?”掌柜的兴致一下冷却,“豆腐到处都有得卖,酒楼中不缺。”

    “掌柜先别急着断言,我卖得豆自然和别人不同,否则我也不敢在掌柜面前毛遂自荐。等明日我将豆腐带来后,掌柜看了不满意,可以不要,作为借用贵地的酬劳,我会免费送掌柜一道菜谱。”

    口气不小,掌柜对叶子衿没有半分不满,相反还比较欣赏她的勇气,“好,我就试试。”

    “那好,等会儿,过几日我会将锅灶带过来。”叶子衿笑着和他定下来,“掌柜知道这儿哪儿可以暂时租用锅灶的地方?不瞒掌柜说,我急着用钱。”

    “东街就有锅灶租用,你花几个铜板的话,肯定能租到。”掌柜笑着回答,“离我们醉春楼这儿不远,有什么事情你也可以过来招呼一声。”

    这话的意思是他愿意罩着叶子衿一二了。

    叶子衿大喜,默默地将一张好人卡发给他。

    “掌柜,点心我吃啰。”正事谈完,叶子衿开始关注自己的肚子。

    一直当背景的叶苏凉兄弟听她说得如此直白,顿时都红了脸。

    “吃吧,我再让小二给你们送些包子进来。”掌柜笑眯眯回答。

    他很有眼色,担心着自己留在后堂,他们兄妹不自在,找了一个借口出去了。

    很快的,小二送了一碟包子进来,还给他们带来了一壶茶水。

    叶子衿也不客气,直接抓起包子吃起来,她一边吃,一边默默地在心里找包子的缺点。叶苏凉和叶苏离见她不客气,只好也厚着脸皮和她一起吃起来。

    “这些带着路上吃。”掌柜进来看到盘子里剩下的点心,很细心地吩咐。

    叶苏凉脸色一红,又吃又带怎么好?

    “不……”叶苏离刚要拒绝,叶子衿却抢着谢过掌柜,“多谢掌柜。”

    于是掌柜笑着让小二进来,用油纸给她包上了,叶子衿再一次谢过他,然后将点心小心地放在了背篓中。

    带着掌柜结算的铜板,叶子衿直奔菜市场。

    因为已经是下午时,街上的食材卖得比较便宜,叶子衿特意避开三房娘家的肉摊,直接到别处卖了一大块的肥肉、下水,白得了几根大骨头,又到中药铺子买了各种调料,最后到杂货铺子买了四大包的红糖和少许的白面。

    经过铁匠铺,她顺手买了一个锅,一些碗碟,连锅灶也租了下来,仔细一算,前前后后花了她二两多的银子了。

    叶苏凉和叶苏离将她花钱连眼睛都不眨一下,那个心疼呀。

    银子说好是叶子衿私房钱,就算心疼,兄弟两个也没有说叶子衿一个字的不是。

    叶子衿将碗筷和锅送到了醉春楼后,兄妹三个才背着东西急匆匆地往回走。

    “总算是回来了。”马氏一见他们回来,连忙迎上去将叶子衿背上的篓子卸下来。

    “娘,豆子泡上了吗?”叶子衿顾不上休息,卷起袖子准备大干一场。

    “泡上了。”马氏回答。

    叶子衿先看了豆子,又去看了架子上的臭豆腐,然后自己兑好青卤水,“姐,你将豆腐块放进卤水中泡一会儿。”

    叶子楣答应一声过来了。

    “咋买了这么多东西?”马氏看到背篓中的东西,心疼坏了。

    “明日要用。”叶子衿真的很忙,红糖不能用,她得提炼成白糖,没有晾晒的酱料,她只能用白面粉炒,买来的调料全都要磨成粉……。

    一个人干不过来,她干脆给叶苏凉等人全都分配了任务。

    人多力量大,吃完晚饭以后,叶苏凉被派出去,找村长借牛车去了。她自己则将熬好的大骨头汤盛起来,然后用肥肉熬油。

    “村长答应呢?”叶子衿见叶苏凉回来,一边忙碌一边问。

    “村长听我们要卖豆腐,就答应了。”叶苏凉回答,然后过去默默地帮她。

    这边忙完以后,豆浆也磨出来了,叶子衿又张罗着做豆皮、五香豆干、素鸡。等忙完了,已经是三更天了,这么一算,一家人都是一夜没有睡。

    “爹、娘,豆腐脑给你们留着了,我调好了味,你们趁热吃。我们走了。”叶子衿放下碗,舒服地长舒一口气,好久没有吃豆腐脑,放了大骨头汤的豆腐脑味道不错,可惜少了辣椒。

    因为是第一天开张,所以这一次叶子楣也跟着他们去镇上了。

    兄妹四人将准备好东西全都抬到了牛车上,然后赶着车往镇上走。

    有了牛车,速度就快多了,天色还没有大亮,兄妹四个人就到了镇上。

    “咋来这么早?”掌柜见到他们吃了一惊。

    “第一天做生意,心里有些紧张。”叶子衿笑眯眯地回答,“掌柜,升级版的豆腐全在这儿了。”

    掌柜过去打开一个背篓一看,顿时吃了一惊。

    篓子里的哪里是什么豆腐,这种升级版的豆腐,他还真的没有见过。

    “这些有些发臭呀。”掌柜指着臭豆腐捏着鼻子说。

    “闻起来臭,吃起来香。我可以为掌柜做几道菜。”叶子衿笑着说。“保证不会吃坏肚子。”

    掌柜大喜,连忙让小二给她准备厨房,叶子楣跟随她进去烧火,几个大厨也一窝蜂跟着进去了,叶子楣见状,心里紧张极了。

    叶子衿却不说话,她用臭豆腐、豆干和素鸡各做了一道烧菜,然后端了出去。

    因为都是素菜,做起来简单不说,还快。

    出国的菜香味满屋,掌柜和几个大厨拿起筷子迫不及待开始尝试起来。

    “美味。果然闻着臭,吃起来香。”

    “比豆腐有嚼劲多了。”

    “叶姑娘,这些都是你想出的?”

    ……

    “怎么卖?”掌柜的问题最实际。

    “我现在得出去做生意,几道菜大厨们已经学会了,掌柜可以先用,至于价格,生意结束回来后,我们再谈。”叶子衿干脆地回答。

    这也是种信任,掌柜满意地点点头,“行,那就等你们回来后再谈。”

    兄妹几个又是一阵张罗,用筐将东西一起背到了集市上。

    因为来得早,集市上的客人还不是很多。

    兄妹几个正好趁机将要用的东西摆放到了租来的桌子上。

    太阳逐渐升高,街上的行人逐渐多了起来。

    “包子,刚出锅的包子。”

    “烧饼了,香脆的烧饼呀。”

    ……

    大街上小贩的叫喊声此起彼伏。
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